Essentiellement constitué de vignoble, le domaine est particulièrement orienté depuis  quelques années vers les cépages blancs, tels le Sauvignon blanc, le Chardonnay, le  Viognier, le Pinot blanc, le Vermentino, etc…    Car l'on a observé qu’en été, grâce à la présence constante de l'eau  dans les canaux, un microclimat spécifique existait, permettant  de favoriser l'amplitude thermique entre la nuit et le jour,  induisant pour la vigne comme pour les arbres fruitiers, une  concentration aromatique exceptionnelle. Cette amplitude est  d'environ 30% plus importante qu'ailleurs dans le Languedoc.   ® Dessin original qui a donné naissance à notre logo V 1.51 Pages www.RiziereDeMarseillette.com